Vianutri - Der Weg zu gesünderem Leben

Knapp die Hälfte aller Erkrankungen ist in den modernen Industrienationen auf schlechte Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen. In der BRD haben die jährlichen Kosten für ernährungsbedingte Krankheiten die Grenze von 45 Milliarden Euro bereits überschritten.

Jeder Zweite stirbt in unserem Land an den Folgen von Herzinfarkt oder Schlaganfall. Die Zahl der Zuckerkranken explodiert weltweit und die Patienten werden immer jünger.

Bei Altersdiabetes rangieren wir Deutschen in Europa neben Finnland in der Spitzengruppe. Seit kurzem zählt nun auch die Osteoporose laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) zu den zehn bedeutendsten ernährungsbedingten Erkrankungen.

In den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts erkannten amerikanische Wissenschaftler, dass ein Mangel an Vitaminen und anderen lebenswichtigen Nährstoffen für den permanenten Anstieg dieser Krankheiten massgeblich verantwortlich ist. 

Die Böden sind ausgelaugt, überdüngt und bringen schon lange nicht mehr die Effizienz wie es Früher einmal war, ausserdem werden die Transportwege immer länger und die dafür benötigte Energie stellt den Früchte, Gemüse usw. keine gute "Bioenergiebilanz" aus.

Daraus formte sich ein ganz neuer Bereich der Medizin, der sich in der Vorbeugung und Therapie zivilisationsbedingter Erkrankungen mittels Nährstoffen spezialisiert hat: