Holy Melonie - der perfekte Sommernsnack und Durstlöscher

Melonen: Gesund, kalorienarm & perfekt für den Sommer 25.08.2025

Sobald die Temperaturen steigen und spätestens wenn jedes Jahr der Sommer auch in Deutschland so richtig ausgebrochen ist, haben Melonen wieder ihre Hochsaison. Ich glaube, die meisten von uns bringen Melonen immer mit Sommer, Sonne und Urlaub in Verbindung. Nicht nur unglaublich lecker, kalorienarm und erfrischend, nein, Melonen bestehen bis zu 89-95% aus Wasser je nach Sorte (darauf komm ich gleich noch ausführlicher), was ein klarer Vorteil für all diejenigen ist, denen es sehr schwer fällt täglich genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Nochmal wichtiger an besonders heißen Tagen.
Und wusstet ihr, dass Melonen keine Früchte sind, sondern zu den Kürbisgewächsen zählen und man Sie in Zucker- und Wassermelonen unterteilt?!
Deshalb schauen wir uns die unterschiedlichen Sorten jetzt mal etwas genauer an:

WASSERMELONE - der sommerliche Klassiker:
Der Klassiker und wie der Name es schon vermuten mag, ist Sie diejenige mit dem höchsten Wassergehalt von 92-95%. Es gibt Sie mit oder ohne Kerne, in runder oder länglicher Form und ihren Geschmack kann man am Besten so beschreiben: süß,saftig und leicht; weshalb Sie auch nur 30 Kalorien auf 100gr. hat. Perfekt als reiner Snack oder auch vielfältig in der Küche einsetzbar, z.B. als Feta-Melonen-Salat, Wassermelonen-Eis oder kalte „Melonenpizza" getoppt mit Skyr und anderen Früchten, gibt es so viele verschiedene Möglichkeiten die Wassermelone in der täglichen Ernährung mit einzubinden.

Honigmelone - mild, süß und vielseitig:
Auf Platz 2 der beliebtesten Melonensorten liegt die HONIGMELONE mit Ihrer glatten, gelben Schale und einem Wassergehalt von 90-92%. Ihren Geschmack kann man so beschreiben: süß und mild mit 35 Kalorien auf 100gr. Auch für Sie gibt es eine Menge an Zubereitungsideen, weshalb Sie gut in Obstsalate oder Smoothies passt aber auch immer einen Platz auf verschiedenen Antipastiplatten, umwickelt mit Schinken, findet. Zur Abkühlung an besonders heißen Tagen schmeckt Sie auch als Sorbet sehr gut.

Galiamelone - intensiv und fruchtig:
Kommen wir jetzt zu den zwei eher weniger, zumindest namentlich, bekannten Melonen, eine davon ist die GALIAMELONE mit Ihrer netzartig gemusterten Schale und einem Wassergehalt von 89-91%. Ihr Geschmack zeichnet sich so aus: intensiv sowie süß-fruchtig, plus 35 Kalorien auf 100gr. Bei der Zubereitungsvielfalt liegt Sie ähnlich der Honigmelone nur mit einem intensiveren Geschmack.

Cantaloupemelone - süß, aromatisch & leuchtend orange:
Last but not least die CANTALOUPEMELONE mit Ihrem leucht-orangenen Fruchtfleisch und einem Wassergehalt von 89-91%. Auch ihr Geschmack ist ähnlich der Galiamelone, intensiv und süß-fruchtig mit ebenfalls 35 Kalorien auf 100gr. Genau wie die anderen beiden Zuckermelonen Honig und Galia, passt die Cantaloupemelone perfekt, eingewickelt in Parmaschinken, pur in Obstsalat oder püriert und verarbeitet in Smoothies, Sorbets und Bowls.

All diese oben genannten Werte können je nach Reifegrad, Lagerung etc. leicht variieren. Nichtsdestotrotz zählen die Melonen unter anderem zu den Früchten mit dem höchsten Wassergehalt weshalb Sie uns bei der größten Sommerhitze helfen können, Flüssigkeitsverluste durch Schwitzen, Sport oder Arbeit im Freien, auszugleichen.
Und obwohl der Großteil nur aus Wasser besteht, stecken noch Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien in Ihnen.

Warum Melonen so gesund sind:

Trotz ihres hohen Wassergehalts sind Melonen reich an Vitaminen und Mineralstoffen:

• Vitamin C – wichtig für unser Immunsystem da es die Abwehrkräfte unterstützt und unterstützt die Kollagenbildung der Haut und des Bindegewebes

• Vitamin A / Beta-Carotin – essenziell für unsere Sehkraft besonders bei Dämmerung und in der Nacht. Unterstützt zudem den Aufbau von Schleimhäuten, z.B. Nase, Darm, Lunge und das Zellwachstum für gesunde Haut, Haare und Schleimhäute.

• Antioxidantien wie Lycopin (roter Pflanzenfarbstoff) – kommt in Wassermelonen vor und ist sehr wirksam gegen freie Radikale. Das bedeutet: Schutz der Zellen und des Herz-Kreislaufs, Reduktion von oxidativen Stress durch z.B. UV-Strahlung, Umweltgifte etc. Gut zu wissen: diesen Farbstoff findet man auch in Tomaten, pinker Grapefruit und Hagebutten.
  
  
• Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Eisen sind in geringen Mengen enthalten was zu starken Knochen, einer gut funktionierenden Muskel- sowie Nervenfunktion und intakter Immunabwehr beitragen kann.

Tipps für den Melonenkauf:

Darauf erst mal ab in den Supermarkt und Melonennachschub besorgen. Aber achtet bitte beim Kauf auf folgende Merkmale, damit ihr eine reife, fruchtige und knackige Melone erwischt.

Bei Wassermelonen sind diese Merkmale entscheidend:
- gelber Liegefleck, je kräftiger gelb desto reifer
- Klopftest: dumpfer, hohler Klang = saftig und reif
- Stiel (falls noch vorhanden), ist er getrocknet und braun wurde die Melone reif geerntet
- Form: auch die Form ist entscheidend und sollte gleichmäßig rund bzw. oval sein

Und bei Zuckermelonen ist bei der Außenfarbe beim Kauf folgendes zu beachten:

Honigmelone → hier ist die äußere Farbe sehr wichtig und sollte gleichmäßig gelb sein
Galiamelone → achte hier auf eine netzartige Schale mit gelb-grünem Ton
Cantaloupe → grünliche Rillen außen und ein orangefarbenes Fruchtfleisch sind hier wichtig
-Drucktest, am Stiel sollten Zuckermelonen leicht nachgiebig, aber nicht matschig, sein

Fazit - Sommergenuß pur
Ob Wassermelone, Honigmelone, Galiamelone oder Cataloupe - sie alle sind gesund, kalorienarm, erfrischend und die perfekten Sommerfrüchte. Also: Ab in den Supermarkt, Melonen kaufen und den Sommer genießen!

Dann steht dem süß-fruchtigen Genuss bei sommerlichen Temperaturen jetzt nichts mehr im Wege. :) Eure Annika